果蔬清洗劑能否去除農藥殘留？江蘇省消保委測評30款樣品：都比清水強

2020年01月09日09:44 來源：揚子晚報

　　果蔬清洗劑是否能去除農藥殘留？去除效果如何？近日，江蘇省消保委發(fā)布果蔬清洗劑比較試驗分析報告。本次試驗涉及樣品30批次，測評顯示，去除農藥殘留的效果都勝過清水洗滌；而且，并非價格越貴效果越好。本次測評包含10個品牌、25批次國產(chǎn)產(chǎn)品和5批次進口產(chǎn)品。

　　從檢測重金屬（1%溶液中以鉛計）和砷（1%溶液中以砷計），以及菌落總數(shù)、大腸菌群來看，30批次樣品結果均符合相關標準。從清潔能力看，大部分樣品都能達到良好的清潔效果。

　　就去除農藥殘留能力而言，本次測評選取了多菌靈等八種果蔬種植過程中常用的農藥。測評使用荷蘭豆和圣女果。經(jīng)過測評可見，所有樣品的農藥去除率都大于清水洗滌。

　　農藥種類去除率的差異可能是因為農藥的水中溶解度，農藥的水中溶解度越大，差異則越??；反之，水中溶解度越小，差異則越大。造成荷蘭豆和圣女果洗滌結果差異的原因可能是因為果蔬的外形造成——荷蘭豆的表面凹凸不平、相對粗糙；圣女果表面光滑平整。在浸泡時，荷蘭豆明顯比圣女果更易吸附農藥；而同樣的洗滌時間里，圣女果比荷蘭豆洗去的農藥殘留更多。

　　省消保委人士提醒：果蔬清洗劑品種繁多，消費者購買時應根據(jù)使用需求選購。此次的5批次進口樣品，綜合其農藥殘留去除率、清潔能力及價格，綜合性價比并不是很高，建議消費者不要盲目的迷信進口產(chǎn)品。